Pour Pâques ou toute autre occasion, des recettes faciles de gigot d'agneau

Name: Pour Pâques ou toute autre occasion, des recettes faciles de gigot d'agneau
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: gigot d'agneau

Rien de tel qu'un gigot d'agneau pour se régaler. Photo par Jason Sandeman

Lorsqu'on évoque le gigot d'agneau, on pense inévitablement au repas de Pâques mais cette pièce emblématique de l'agneau, savoureuse et particulièrement tendre, se cuisine toute l'année et surtout à toutes les sauces.

Rôti, poêlé, braisé, grillé ou mijoté, parfumez votre gigot d'agneau de thym, de basilic et de persil. Côté accompagnement, il n'est pas condamné au sempiternel mariage avec les flageolets. Des pommes de terre rôties, des fèves, des asperges, une ratatouille ou un flan de légumes le côtoient tout aussi délicieusement.

Meilleures recettes de gigot d'agneau et de miel des Gourmets

Des idées de recettes de gigot d'agneau et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gigot d’agneau de sept heures au Riesling

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Voici une recette d’une simplicité enfantine qui ne requiert aucun tour de main particulier mais une cuisson très longue à basse température. Au final, la viande est tellement fondante qu’on peut la servir à la cuillère. Vous pouvez sans problème préparer ce plat la veille pour le lendemain. Il vous suffira alors de le réchauffer au four juste avant le service.

Pour ce qui est de l’accompagnement, une purée de pommes de terre ou des pommes vapeur seront les bienvenues.

Gigot d'agneau désossé rôti

Piratage Culinaire

Un gigot d'agneau désossé et placé dans une marinade bien parfumée avant d'être placé au four et rôti. Une recette que les amoureux de viande grillée et fondante à souhait apprécieront sans modération.

Dernières recettes de gigot d'agneau et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gigot d'agneau et de miel qui changent !

Gigot d’agneau confit au miel, carottes et romarin

Mimm

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de romarin ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Agneau de sept heures au Riesling, quatre épices et miel

Ma Cuisine et Vous

un plat qui permet de ne pas se tracasser pour la cuisson.

Tajine d’agneau à la pêche

Happy papilles

Un savoureux tajine d'agneau estival aux pêches, à la fleur d'oranger et au miel

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Baron

Edulcorant

Carême (Maurice)

Petite histoire du miel

Les différents types de miel

Composition et propriétés du miel

Le miel en cuisine et pâtisserie

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Le mouton et l'agneau - Découpes et cuissons

Le miel, une autre histoire de l'humanité

Divers produits alimentaires

Le miel - Guide d'usage

Les cuisines et produits alimentaires

Les sucres

Que boire avec l'agneau ?

Gigot de 7 heures

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail asperge aubergines basilic boeuf boulettes braisé cardamome carottes cocotte confit courgettes crème cumin curcuma échalote épices farce feuilletés foin fromage gigot gingembre grillades lardons légumes marinade menthe miel noël oignons olives pain pêches persil pesto pizza poivrons poulet rôti salade sauce sel semoule tomates viande vin vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de gigot d'agneau et toutes les recettes de miel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !